Automatska linija za proizvodnju bageta

- Lijevak za tijesto
Miješano tijesto se kroz elevator ulijeva u lijevak za ubacivanje danskog pekarskog stroja, a težina pojedinačnog ubacivanja dizajnirana je prema proizvodnom kapacitetu proizvodne linije, kako bi se osiguralo da kolege s stalnom obradom tijesta ne čekati predugo na tijesto.

- Oblikovanje tijesta
Sustav za oblikovanje trake za tijesto usvaja metodu obrade s niskim stresom za nježnu obradu trake za tijesto u potrebnu širinu i debljinu, kako se ne bi oštetila organizacijska struktura trake za tijesto i osiguralo da tijesto bude mekše.

- Sustav za odmaranje i hlađenje tijesta
Traka za tijesto transportira se u niskotemperaturni tunel za opuštanje, koji se opušta prema potrebi prema zahtjevima procesa svakog kupca.Niskotemperaturni tunel je opremljen uređajem protiv kondenzacije, tako da se tijesto neće osušiti i popucati bez direktnog puhanja.

-Satelitski pokret
Toranj za valjanje tijesta tipa satelitskog kotača nježno rukuje trakom za tijesto, ravnomjerno raspoređuje mast i traku za tijesto, a traka za tijesto se opetovano kotrlja kako bi se formirala traka za tijesto čija je širina i debljina postavljena na unaprijed postavljenu vrijednost, koja se šalje na tijesto. sustav savijanja remenom, poznat i kao sustav otvaranja slastica u industriji

-Valjak za mjerenje
Širina i debljina trake za tijesto koja je produljena kroz više prolaza valjanja određuju se prema potrebama valjanja tijesta.Konačna debljina proizvoda koju zahtijeva putovanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta.

-Valjak za mjerenje
Širina tijesta za valjanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta.Možemo osigurati širinu opreme od 680-1280 mm kako bismo zadovoljili zahtjeve proizvodnog kapaciteta različitih kupaca.

-Čišćenje brašna
- Dva čišćenja dna
- Jedno čišćenje s vrha
- Ručno podešavanje radne visine.
- Ručno podešavanje radnog kuta

-Separatorski remen
Nakon višestrukog valjanja i preklapanja, kada opuštena traka tijesta za slastičarstvo ide do dijela za oblikovanje tijesta prema potrebnoj debljini i širini, dijeli se na nekoliko uskih traka mehanizmom za uzdužno rezanje za punjenje ili valjanje.

-Raspored pladnja
Potpuno automatski uređaj za raspoređivanje pladnjeva može se izraditi prema veličini pladnja kupca, a broj proizvoda može se postaviti prema potražnji proizvodnog kapaciteta i rastućoj potražnji.Nakon godina tehničkog poboljšanja, možemo staviti proizvode na pladnjeve.
-Tray transportni sustav
Transportna traka za ladice koristi se za transport ladice napunjene zametkom tijesta do sljedeće opreme proizvodnog procesa kroz transportni lanac, a zatim je šalje u automatsku prostoriju za kušanje ili automatske gore-dolje police u punom procesu pečenja proizvoda, a zatim šalje u toranj za brzo zamrzavanje ispod procesa zamrznutog tijesta za brzo hlađenje.