Kineska pekarska industrija započela je relativno kasno i do sada ima relativno kratko razdoblje razvoja, tek nakon 2000. godine ulazi u razdoblje brzog razvoja.
Opseg kineskog tržišta pekarskih proizvoda dosegao je 495,7 milijardi RMB u 2020., a očekuje se da će premašiti 600 milijardi RMB do 2024. godine. U Kini žene, kao glavna potrošačka skupina pekarskih proizvoda, činile su 64,6%, od čega nakon 90-ih činili su 41,2%, a nakon 80-ih 39,2%, što ih čini glavnom snagom potrošnje pekarskih proizvoda.Post-90-ih i post-2000-ih u Kini imaju jaku znatiželju i lako su prijemčivi za nove stvari.
Imaju strastvenu ljubav prema zapadnjačkoj kuhinji i europskom pecivu te uživaju u DIY pečenju kod kuće.Oni predstavljaju budućnost kineske pekarske industrije.
Vrijeme objave: 6. kolovoza 2023