Kineska pekarska industrija započela je relativno kasno i do sada ima samo relativno kratko razdoblje razvoja, tek nakon 2000. godine ušla je u razdoblje brzog razvoja.
Vrijednost kineskog tržišta pekarskih proizvoda dosegla je 495,7 milijardi RMB u 2020. godini, a očekuje se da će do 2024. godine premašiti 600 milijardi RMB. U Kini su žene, kao glavna skupina potrošača pekarskih proizvoda, činile 64,6%, od čega su žene nakon 90-ih činile 41,2%, a nakon 80-ih 39,2%, što ih čini glavnom snagom potrošnje pekarskih proizvoda. Kinezi nakon 90-ih i nakon 2000-ih imaju snažnu znatiželju i lako su prijemčivi za nove stvari.
Strastveno vole zapadnjačku kuhinju i europsko pečenje te uživaju u pečenju kod kuće. Predstavljaju budućnost kineske pekarske industrije.
Vrijeme objave: 06.08.2023.
