Komercijalni djelitelj i zaokruživač tijesta za proizvodnju kruha

GY6-2500 --STROJ ZA ZAOKRUŽIVANJE TIJESTA

Ovaj stroj je dizajniran za zaokruživanje mekog i/ili nestandardnog tijesta. Komad tijesta koji se zaokružuje rotira se oko vlastite osi pomoću rotirajućeg konusa, nasuprot konkavnim kanalima obloženim teflonom. Stroj je standardno opremljen jednim pulverizatorom i može se kombinirati s bilo kojim volumetrijskim razdjelnikom. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika. Može se univerzalno fiksirati ili pomicati. Konus i kanali obloženi teflonom prikladni su za rad s mekim i tvrdim tijestom. Izvlačne posude za skupljanje mrvica koje se lako čiste. Podesivi kanali omogućuju zaokruživanje tijesta od otprilike 30-1300 g s vrhunskom kvalitetom zaokruživanja i pri minimalnom i pri maksimalnom rasponu težine.

ZNAČAJKE PROIZVODA

Čvrstoća ekstruzije rezača može se podesiti prema zahtjevima, a segmentacija je točna. Kanta za dovod ulja opremljena je uređajem za dovod ulja koji može obrađivati ​​tijesto s visokim udjelom vlage. Humanizirani dizajn, jednostavno održavanje i lako čišćenje. Kapacitet: 1000-6000 kom/h. Raspon težine: 30-350 g. Promjenjiva frekvencija regulacije brzine.

Oblikovanje tijesta

Valjci od nehrđajućeg čelika prekriveni neljepljivim materijalom

Standardno sa 700 mm za formacijske trake

Podesivi razmak valjaka za izradu folije

Podesiva visina valjaka za prethodno postavljanje folije

Kotač za regulaciju razmaka između preša, za kontrolu duljine kruha

Kotačić za podešavanje oblika vrhova kruha, za izradu kruha s oštrim ili zaobljenijim vrhovima

Maksimalna težina pogreške (pogreška može biti veća ovisno o stupnju fermentacije tijesta)

Posuda za sakupljanje oblikovanih kruhova