Linija za oblikovanje palačinki s više glava

- Oblikovanje tijesta
Sustav za oblikovanje trake za tijesto usvaja metodu obrade s niskim stresom za nježnu obradu trake za tijesto u potrebnu širinu i debljinu, kako se ne bi oštetila organizacijska struktura trake za tijesto i osiguralo da tijesto bude mekše.
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
- Sustav za odmaranje i hlađenje tijesta
Traka za tijesto transportira se u niskotemperaturni tunel za opuštanje, koji se opušta prema potrebi prema zahtjevima procesa svakog kupca.Niskotemperaturni tunel je opremljen uređajem protiv kondenzacije, tako da se tijesto neće osušiti i popucati bez direktnog puhanja.
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
- Sustav pumpe masti
Profesionalno dizajniran stroj za pumpanje masnoće vrlo je važan stroj za slastičarski stroj, kada se traka za tijesto transportira do izlazne mlaznice za masnoću izlazne masnoće, mast se istiskuje i polaže na traku za tijesto u obliku tanke masne trake u isto vrijeme.Traka za tijesto s mašću okreće traku za tijesto s obje strane prema masti kroz uređaj za prirubnice, obavija mast i dovršava djelovanje tankog ulja.Mlaznica za izlaz masti može proizvesti ravnomjernu mast zadane širine i debljine prema zahtjevima kupca, kako bi se osiguralo da se mast ne nakuplja.
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Satelitski pokret
Toranj za valjanje tijesta tipa satelitskog kotača nježno rukuje trakom za tijesto, ravnomjerno raspoređuje mast i traku za tijesto, a traka za tijesto se opetovano kotrlja kako bi se formirala traka za tijesto čija je širina i debljina postavljena na unaprijed postavljenu vrijednost, koja se šalje na tijesto. sustav savijanja remenom, poznat i kao sustav otvaranja slastica u industriji
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
Preklapanje 1
tehnika je asimetrično laminiranje putem uvlačećeg remena.Kontinuirana traka s listom tijesta pomiče se naprijed-natrag iznad sljedeće pokretne trake.Kako se cijela traka vodi prema naprijed sustavom tračnica s lijeve i desne strane, sama traka također ide naprijed na način da se tijesto izvalja na donju traku.Kada se nosi unatrag u tračnicama, remen ostaje nepomičan i tako se može odložiti ravno na donji remen.Ovdje nema ograničenja u pogledu širine laminiranja.Ovaj sustav je prikladan za sve vrste tijesta, ali uglavnom za mekana tijesta kao što je dansko pecivo.Formira asimetrični uzorak laminiranja.
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
Preklapanje 2
Još jedna treća metoda, rezanje i slaganje, proizvodi pravokutne listove tijesta giljotinom koja reže listove tijesta, koji se zatim slažu malo pomaknuti jedan na drugi, simetrični sustav je vrlo fleksibilan jer postavlja ravne i neravne slojeve, u skladu s UIM, to je metoda laminiranja bez stresa i stoga je pogodna za mekana tijesta i biskvitna tijesta, širina laminiranja počinje na radnoj širini od 600 do 1200 mm
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Valjak za mjerenje
Širina i debljina trake za tijesto koja je produljena kroz više prolaza valjanja određuju se prema potrebama valjanja tijesta.Konačna debljina proizvoda koju zahtijeva putovanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta.Širina tijesta za valjanje određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta.Možemo osigurati širinu opreme od 680-1280 mm kako bismo zadovoljili zahtjeve proizvodnog kapaciteta različitih kupaca.
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Separatorski remen
Nakon višestrukog valjanja i preklapanja, kada opuštena traka tijesta za slastičarstvo ide do dijela za oblikovanje tijesta prema potrebnoj debljini i širini, dijeli se na nekoliko uskih traka mehanizmom za uzdužno rezanje za punjenje ili valjanje.
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Rolling To Cylinder
Pri izradi ramen vrećica, vrećica za čokoladu ili punjenju rolada koristite mehanizam za rolade
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Rolling To Cylinder
Pri izradi ramen vrećica, vrećica za čokoladu ili punjenju rolada koristite mehanizam za rolade
Linija za pecivo Koristite više zatvarača koji rade u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Raspored pladnja
Potpuno automatski uređaj za raspoređivanje pladnjeva može se izraditi prema veličini pladnja kupca, a broj proizvoda može se postaviti prema potražnji proizvodnog kapaciteta i rastućoj potražnji.Nakon godina tehničkog poboljšanja, možemo staviti proizvode na pladnjeve.