Linija za oblikovanje palačinki s više glava

-Oblikovanje tijesta
Sustav za oblikovanje tijesta koristi metodu obrade s niskim naprezanjem kako bi nježno obradio tijesto na potrebnu širinu i debljinu, kako ne bi oštetio organizacijsku strukturu tijesta i osigurao da tijesto bude mekše.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Sustav za odmaranje i hlađenje tijesta
Traka za tijesto se transportira do tunela za niskotemperaturnu relaksaciju, koji se relaksira prema potrebi, u skladu sa zahtjevima procesa svakog kupca. Tunel za niskotemperaturnu relaksaciju opremljen je uređajem protiv kondenzacije, tako da se tijesto neće sušiti i pucati bez izravnog puhanja.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Sustav pumpanja masti
Profesionalno dizajniran stroj za pumpanje masti vrlo je važan stroj za strojeve za pekarske proizvode. Kada se traka za tijesto transportira do mlaznice za izlaz masti izlaznika masti, mast se istiskuje i istovremeno nanosi na traku za tijesto u obliku tanke trake za tijesto. Traka za tijesto s mašću okreće se s obje strane prema masti kroz uređaj za prirubnicu, omotava mast i dovršava postupak tankog ulja. Mlaznica za izlaz masti može proizvesti jednoliku mast određene širine i debljine prema zahtjevima kupca, kako bi se osiguralo da se ne nakuplja mast.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Satelitsko kretanje
Satelitski toranj za valjanje tijesta nježno rukuje trakom za tijesto, ravnomjerno raspoređuje mast i traku za tijesto, a traka za tijesto se više puta valja kako bi se formirala traka za tijesto širine i debljine postavljene na unaprijed postavljenu vrijednost, koja se šalje u sustav za savijanje trake za tijesto, također poznat kao sustav za otvaranje tijesta u industriji.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
Sklapanje 1
Tehnika je asimetrično laminiranje pomoću uvlačive trake. Kontinuirana traka s listom tijesta pomiče se naprijed-natrag iznad sljedeće transportne trake. Budući da se cijela traka nosi naprijed pomoću sustava tračnica s lijeve i desne strane, sama traka također se pomiče naprijed na način da se tijesto razvalja na donju traku. Kada se nosi unatrag u tračnicama, traka ostaje nepomična i stoga se može odložiti izravno na donju traku. Ovdje nema ograničenja u pogledu širine laminiranja. Ovaj sustav je prikladan za sve vrste tijesta, ali uglavnom za meka tijesta poput danskog peciva. Formira asimetrični uzorak laminiranja.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
Sklapanje 2
Treća metoda, rezanje i slaganje, proizvodi pravokutne listove tijesta giljotinom koja reže listove tijesta, koji se zatim slažu lagano pomaknuti jedan na drugi. Simetrični sustav je vrlo fleksibilan jer nanosi ravne i neravne slojeve. Prema UIM-u, to je metoda laminiranja bez naprezanja i stoga je prikladna za meka tijesta i tijesta za kekse. Širina laminiranja počinje od radne širine od 600 do 1200 mm.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Mjerni valjak
Širina i debljina trake za tijesto koja je proširena kroz više prolaza valjanja određuju se prema potrebama valjanja tijesta. Konačna debljina proizvoda potrebna za put određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta. Širina valjanog tijesta određuje se prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta. Možemo osigurati širinu opreme od 680-1280 mm kako bismo zadovoljili zahtjeve proizvodnog kapaciteta različitih kupaca.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Separacijski remen
Nakon višestrukog valjanja i savijanja, kada olabavljena traka za tijesto za tijesto krene prema dijelu za oblikovanje tijesta prema potrebnoj debljini i širini, uzdužnim mehanizmom za rezanje dijeli se na nekoliko uskih traka za punjenje ili valjanje.
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Kotrljanje prema cilindru
Prilikom izrade ramen vrećica, čokoladnih vrećica ili punjenja rolada, koristite mehanizam za rolanje
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Kotrljanje prema cilindru
Prilikom izrade ramen vrećica, čokoladnih vrećica ili punjenja rolada, koristite mehanizam za rolanje
Linija za peciva koristi višestruki zatvarač za rad u kontinuiranoj proizvodnoj liniji
-Raspored pladnjeva
Potpuno automatski uređaj za slaganje ladica može se izraditi prema veličini ladice kupca, a broj proizvoda može se postaviti prema zahtjevima proizvodnog kapaciteta i novoj potražnji. Nakon godina tehničkog poboljšanja, možemo postavljati proizvode na ladice.