Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Uvod u opremu - Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hot dogove

Prednosti:

Visoka točnost težine kugle tijesta

Jednostavno za čišćenje

Posebno dizajnirano za pecivo za hamburgere, hot dogove itd.

Kontaktirajte nas za komercijalnu upotrebu stroja za hamburgere i hotdogove.

Industrijski sustavi za peciva za hamburgere/hot dogove

Detaljne fotografije

Glava razdjelnika ekstrudera:

Stroj, pogodan za rad s mekim i polužilavim tijestom, opremljen je lijevkom od nehrđajućeg čelika kapaciteta 20 kg. Tijesto se obrađuje zahvaljujući sustavu koji se komprimira u komorama za porcije i odgovarajuće podešava kako bi se dobila potrebna težina. Nakon što je težina fiksirana, komadi se na kraju odlažu na trake za oblikovanje.

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Stroj je opremljen upravljačkom pločom s "touch screen" zaslonom s programima za podešavanje i PLC-om za podešavanje težine, brzine proizvodnje i brzine zaokruživanja. Opremljen je električnim i elektroničkim priključcima za liniju za izradu.

Satna proizvodnja: 5000-30000 komada/h za 4 reda, 6 redova i 8 redova

Stroj s kompletom od 50 do 150 grama, ovisno o postavkama dijeljenja

Okruglo lajsnanje

Komadi tijesta se ispuštaju i ulaze u kalup za zaobljavanje, koji se lako mijenja prema traženoj težini. Tijekom rada stroja moguće je potenciometrom istovremeno i neovisno regulirati brzinu zaobljavanja i proizvodnje.

Brisanje brašna i padanje u džep za fermentaciju

Posipač brašna daje kuglice tijesta za posipanje i precizan položaj pada proizvoda

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Srednji ispitivač

Za vrijeme odmora prema zahtjevu kupca. komora je opremljena ispuhom.

ventilator i proizveden je u teškoj obojenoj debeloj čeličnoj konstrukciji za tešku upotrebu, zajedno s

-Obilaznica komore za pečenje u obrnutom smjeru

-Isprazni transportni trak

1: Valjak za pritiskanje

Za valjak za pritiskanje, on služi za proizvodnju hamburgera.

2: Podesivi set bočnih vodilica

Za dasku za prešanje ili pokretnu traku, koristi se za zatvaranje krajeva valjkastih prstiju, posebno kako bi se proizvelo pecivo za hot-dog.

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Linija za oblikovanje tijesta za komercijalne hamburgere i hotdogove

Sustav panoramiranja

Linija koja koristi poseban sustav za taljenje osigurava točan položaj tijesta u pražniku putem inteligentnog kontrolera.

Brzina slaganja: 12000-24000 komada/sat

Sustav za pomicanje može raditi s automatskom linijom za uvlačenje ladica

I prebacite hranjenu ladicu u automatski toranj za fermentaciju ili radeći tako

priručnik.