Potpuno automatski stroj za taljenje folije za linije za proizvodnju hrane
PREDNOSTI:
Korištenjem metode oblikovanja tijesta kalandriranjem, tekstura dobrog okusa.
Jednostavnom i brzom promjenom kalupa mogu se proizvesti različiti oblici krafni.
PLC upravljanje, konstrukcija od nehrđajućeg čelika, čvrsto i robusno. Dobar dizajn za čišćenje i održavanje.
proizvodni kapacitet: 5000-10000 komada/h
GLAVA ZA OBLIKOVANJE VISOKE VLAGE
Primjenjivo za izradu krafni
Pogodno za rukovanje tijestom s visokim udjelom vode (do 60%)
Tehnologija rukovanja tijestom s niskim stresom
Lagano oblikovanje tijesta
Higijenski dizajn, jednostavan za čišćenje
Viševaljni rad zajedno sa satelitskim načinom
OBLIKOVANJE TIJESTA
Sustav za oblikovanje trake tijesta koristi metodu obrade s niskim naprezanjem kako bi nježno obradio traku tijesta na potrebnu širinu i debljinu, kako ne bi oštetio organizacijsku strukturu trake tijesta i osigurao da tijesto bude mekše.
KOTRLJANJE SATELITA
Satelitski toranj za valjanje tijesta nježno rukuje trakom tijesta, ravnomjerno raspoređuje mast i traku tijesta, a traka tijesta se više puta valja kako bi se formirala traka tijesta širine i debljine postavljene na unaprijed postavljenu vrijednost, koja se šalje u sustav za savijanje trake tijesta, također poznat kao sustav za otvaranje tijesta u industriji.
OBLIKOVANA TRAKA TIJESTA
Prolazeći kroz satelitski valjak i valjak za mjerenje, tijesto je obrađeno do potrebne debljine i širine, spremno za rezanje krafni.
POMETANJE TIJESTA
Tijesto se obrađuje na potrebnu širinu i debljinu, a uređaj za pometanje praha uklanja višak brašna, slaže tijesto i brašno se reciklira.
PROBOR KRAFNE
Podesiva brzina
Okvir od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304
REZAC ZA KRAFNE
Podesiva brzina
Integrirani motor i reduktor (SEW)
Okvir od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304
Koristi se tehnologija rezanja praćenjem, a krug rezanja alata je u skladu s brzinom kretanja trake za tijesto.
UNUTARNJI KRAFNA
Podesiva brzina
Integrirani motor i reduktor (SEW)
Okvir od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 304
Precizno uklonite unutarnji krug kako biste osigurali oblik krafne
SUSTAV POMIRANJA
Povlačenjem i inercijom postiže se ujednačen zamah
Radni stol je čist i udoban
Izrađeno od nehrđajućeg čelika, fiksne visine
Integrirani stroj za šivanje s motorom i reduktorom
Ammeraal antibakterijski pojas
Siemensov servo motor
Detalji:
| Izlazni kapacitet | 500 kg/h |
| Težina svakog komada | 35-70 g |
| veličina svakog komada | 200, 250, 300 mm (promjer) |
| Vrijeme pečenja | 3 minute |
| Vrijeme hlađenja | 15 minuta |
| Brzina proizvodnje | 6000 komada/sat |
| Napajanje | 380 V i 50 Hz |
| Tlak komprimiranog zraka | 0,8 MPa |
| MOC Glavni stroj i kontaktni dio proizvoda | SS304 |
| Tunelska peć s direktnim sustavom grijanja, duljina 10 metara, širina 1 metar, temperatura | 150-250ºC |
| Potrošnja električne energije | 200 kW/sat |
| Potrošnja plina | Sukladno tome |







